Как приготовить курицу и куриный фарш в мультиварке - рецепт приготовления
Развитие современных технологий не обошло и сферу кулинарии. Современные мультиварки позволяют приготовить вкусную и полезную пищу. При этом вмешательство человека в процесс приготовления минимально.
Несколько простых и шикарных рецептов для мультиварки.
Готовим курицу в мультиварке рецепт:
Для приготовления курицы, как правило, используют режим тушения. Для этого могут быть использованы различные части курицы. Из куриных грудок получаются отличные диетические блюда. Из окороков получаются более сытные блюда.
Ингредиенты:
- курица (1 кг);
- (3 зубчика);
- соевый соус (2 ст.л.);
- мед (1 ст.л.);
- приправы, соль,
- красный перец (по вкусу).
Для начала приготовим маринад. Для этих целей нам понадобятся мёд, чеснок, приправы, соевый соус. Мариновать бедра и грудки нужно в течение 90 минут. Крылышки маринуются быстрее. Для этого достаточно 15 минут. Мясо должно быть натерто и пропитано маринадом.
Курица будет иметь отличный запах и красивый вид благодаря воздействию меда. Мультиварка позволяет сохранять оптимальное количество пара в резервуаре при тушении. Благодаря этому блюда получаются особенно сочными и вкусными. Замаринованную курицу мы кладем в мультиварку и ставим в режим тушения. Обязательно добавляем стакан воды. Параллельно с этим процессом, мы можем заняться приготовлением риса. Порядок действий в таком случае будет несколько иной.
Высыпаем в резервуар мультиварки 1 стакан риса (промытого). Добавляем туда же 2 стакана воды. На емкость, предназначенную для приготовления на пару, выкладываем кусочки курицы. При таком приготовление мясо курицы получается более диетическим. Рис в свою очередь пропитывается капающим с курицы соком.
Блюда из куриного мяса в мультиварке – куриные котлеты:
Куриные котлеты с грибами также можно легко приготовить, используя мультиварку. Способов приготовления котлет в мультиварке большое количество. Современная мультиварка, как правило, имеет режим запекания и жарки.
Компоненты для фарша (рецепт приготовления куриных котлет в мультиварке):
- курица — филе (1 кг);
- лук (1 шт.);
- грибы — шампиньоны (200 г);
- яйцо (1 шт.);
- мука (1 ст.л.);
- специи, соль (по вкусу).
Для того чтобы котлеты получились диетическими нам нужно использовать ржаную муку, а не пшеничную. Также в котлеты мы добавляем яйцо, рис и грибы.
Филе прокручиваем через мясорубку. Добавляем измельченный лук и грибы. Туда же кладём муку, куриное яйцо и специи, а также немного соли. Далее формируем наши котлеты. В том случае, если мы планируем их жарить, то предварительно нужно их обвалять в сухарях.
Далее помещаем котлеты в мультиварку и ставим необходимый режим (жарка, выпечка). Не забываем добавить немного масла и перевернуть котлетки после 10 минут работы мультиварки. Как правило, через полчаса (максимум 40 минут) блюдо готово.
Один комментарий на «“Готовим курицу в мультиварке”»
Добавить комментарий
- Мятный ликер рецепт – как приготовить мятный ликер в домашних условияхМятный ликер рецепт - несколько простых методов приготовления мятного ликера доступных в домашних ус...
- Как приготовить сироп из хрена?О целебных свойствах хрена мы знаем уже сегодня. Свойства это одно, но умение воспользоваться и...
- Швейцарский рулет с клубникой и маскарпонеХочу поделиться очень вкусным и быстрым рецептом швейцарского рулета с клубничной начинкой. Это ...
- Готовим курицу в мультиваркеРазвитие современных технологий не обошло и сферу кулинарии. Современные мультиварки позволяют приго...
- Салат из жареных гребешков и цитрусовыхНам потребуется: Гребешки свеже мороженные 100 г, Оливковое масло 20 мл, Салат Айсберг 10...
- Как лучше приготовить индейкуНевозможно представить Рождество без праздничной индейки. Приготовление этого блюда требует неко...
Спасибо большое, все давольно интересно и главное просто!