Рис з бобами – рецепт приготування

рецепт гарнір - рис з бобамми

Для приготування нам буде потрібно:

Довгозерний рис 250г, курінний бульйон 500г, відварна або консервована квасоля (краще темна) 300г, цибуля зелена 2 стебла, оливкова олія, паличка кориці, сіль, чорний мелений перець.

Підготовка смакової основи рису з бобами

Візьміть 2 стебла зеленої цибулі, крупно наріжте і висипте в сковороду з додаванням невеликої кількості оливкової олії. Ми будемо робити смакову основу для рису. Додайте паличку кориці, велику дрібку солі і чорного меленого перцю.

Додаємо рис до страви

Не чекайте поки це все засмажиться, відразу додайте 250 р. длиннозернового рису і залийте приблизно 500 г курячого бульйону.

Додаємо квасолю до страви

Злегка перемішуємо і додаємо квасоля (краще темну) 300г. Можна взяти консервовану або ж попередньо відваріть її. Засипте в сковороду, вона тут же почне вбирати всі запахи! Злегка перемішуємо і все закриваємо кришкою. Варимо на великому вогні 10 хвилин.

Рис з бобами

Готовність страви перевіряємо так, зробіть по центру ямку, коли в ній не буде рідини до самого дна – вимикайте вогонь і залиште хвилин на 5 ще під закритою кришкою. Потім злегка перемішуємо, дістаємо паличку кориці з страви. Додайте зверху трохи кінзи перед подачею.

Мерилін Монро фотопідбірка обкладинок журналів
Фото знаменитостей Карен Гіллан

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *