Рубаний салат з червоним перцем

Для страви нам знадобиться:

Солодкий червоний перець 1шт.,

  • кінза 10г,
  • качанный салат – невеликий,
  • цикорій – невеликий качан,
  • 1/4 соковитою цибулини
  • 1 ст. ложка соку лайма,
  • оливкова олія, крес-салат 10-15г.

Рубаний салат з червоним перцем

Один солодкий червоний перець очистіть від насіння. Нарубаєте на шматочки середньої величини, не соломкою, 10 грам кінзи наріжте, і візьмемо ще невеликої величини качанный салат і невеликий цикорій. Що б надати цьому салату запах візьміть чверть середньої цибулини. Краще брати соковитий, наприклад кримський цибулю. Натріть його на дрібній тертці, що б вийшла кашка, яка додасть салату запах. Якщо ви не любите цибулю – візьміть половинку чверті цибулини, але обов’язково його потріть – без цибулі салат не буде так пахнути!

Подрібнений салат з червоним перцем

І в кінці додаємо 4 ст. ложки оливкової олії, столову ложку соку лайма, солимо і все перемішуємо овочі з заправкою. Сік лайма маскує запах цибулі і виходить неповторний аромат салату! В кінці можна додати трохи крес-салату.

Швейцарський рулет з полуницею та маскарпоне
М'ятний лікер рецепт - як приготувати м'ятний лікер в домашніх умовах

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *