Соя – что нужно знать начинающему фермеру

Соя – это универсальный продукт, который часто используется в пищевой промышленности и медицине. По пищевой ценности данную культуру можно сравнивать с мясом или овощами. Так как растение относится с семейству бобовых, семена сои другими словами можно называть «соевыми бобами».

Из сои можно производить такие продукты, как молоко, мясо, сыры, соусы и муку. Зачастую таким изделиям отдают предпочтение вегетарианцы и люди с нарушенным обменом веществ. Купить семена сои для выращивания можно по многим причинам, к примеру, её основная полезность заключается не только в высокой урожайности, но и в большом содержании белка, витаминов, минералов и жирных кислот.

Не редко сою используют в качестве профилактического средства от сердечнососудистых заболеваний и в некоторых случаях от рака. К преимуществам также следует отнести отсутствие холестерина и незначительное содержание натрия и насыщенных жиров.

Бытует мнение, что семена сои способны составить конкуренцию мясу и молочным продуктам, кроме того это неплохой вариант корма для животных. Такая популярность объясняется сравнительной дешевизной выращивания и производства, но далеко не каждых готов отказаться от настоящего продукта животного происхождения.

Изначально сою выращивали только в Китае, там же росли и другие бобовые культуры, к примеру, рис, просо и пшеница. Спустя некоторое время семена сои начали распространяться в других восточных и европейских странах.

Если обратить внимание на японскую или китайскую кухню, можно заметить, что для приготовления различных блюд используется соя, также не редко применяется соевый соус, который обладает не только полезными веществами, но и вполне может заменить соль.

Сейчас сою в основном выращивают в США, Бразилии и Аргентине, но это вовсе не означает, что семена сои купить можно и в нашей стране. Стоит отметить, что в независимости от страны произрастания сои, большой экспорт уходит именно в Китай.

соевая плантация южная америка

Успешное выращивание сои заключается в качестве семян, использовании современных технологий и в прогрессивном орошении. Также важно не ошибиться в выборе производителя сои, к примеру, агро фермер реализует только высококачественные семена с учётом всех требований для хранения.

Если нужно купить семена соя оптом.
Необходимо учесть и проверить все параметры, к которым относят:

• примерную урожайность;
• термин созревания зерен;
• тип и предельную высоту растения;
• степень сопротивляемости к гербициду, насекомым и болезням;
• процент протеина и масла в зернах.

Так как семена сои могут быть нескольких видов, сразу тяжело выделить какой-то определённый сорт, рекомендуется засевать сразу несколько. Но при этом нужно знать, что соя сбор и обработка урожая выполняются отдельно.

Высокая урожайность сои будет гарантирована, если использовать семена только от проверенных производителей, при этом важно использовать соответствующие средства защиты и минеральный удобрения, поскольку не всегда получается идеально подготовить почву.

Ячмень озимый Наоми
Гумус как основное питание растений

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *